詞條
詞條說明
? 糖尿病的發(fā)病率逐年增加,對于糖尿病的防治越來越受到重視。而作為糖尿病五項**方法(飲食、運動、藥物、自我監(jiān)控與教育)中較基本的**方法——飲食**,也成為臨床營養(yǎng)學(xué)家及內(nèi)分泌學(xué)家關(guān)注的問題。近年來,臨床研究結(jié)果證實,微量元素在糖尿病的臨床**中有非常積極的意義。補充多種微量元素可以改善血糖、改善血壓、調(diào)節(jié)血脂、減少脂蛋白氧化易感性、改善蛋白尿、降低同型半脫氨酸水平、減少感染的發(fā)生率。
? 糖尿病患者究竟應(yīng)該如何安排自己的一日三餐呢?我們認(rèn)為關(guān)鍵在于真正理解糖尿病飲食的原則,并根據(jù)年齡、工作性質(zhì)、經(jīng)濟狀況、個人喜好、血糖控制情況、有無并發(fā)癥等,具體情況具體安排。為了便于掌握,在此我們?yōu)樘悄虿』颊呖偨Y(jié)出了簡明飲食處方原則,可供參考。 一、控制總熱量,合理配餐 糖尿病飲食是低熱量飲食,而非低糖飲食,一般要求低脂、適當(dāng)碳水化合物和蛋白質(zhì)。 糧食:一般每天4~8兩。年輕的、不愛
? ? 糖尿病綜合防治網(wǎng)提醒糖友合理膳食是糖尿病較基本的**方法。預(yù)防糖尿病,飲食要注意“三個防止和三個增加”:防止總熱量攝入過高,防止脂肪比例過高,防止膳食纖維比例過低;增加魚類的攝入,增加谷物特別是粗糧的攝入,增加高纖維食物的攝入——較終達(dá)到降低膳食熱量密度的目的。其中有個1234567原則,可作為糖友每天的飲食參考。 ??? 1、每天1斤青菜
? ? 對于糖尿病患者來說,食療對于控制血糖和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥效果明顯。日前美國《男性健康》雜志撰文稱,以下八種食物“各懷絕技”,在某些方面可以成為糖尿病的克星。 ???? 1.蘋果。芬蘭的一項研究顯示,那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果
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