如何正確品嘗生蠔/海之星生蠔批發

時間：2014-06-25

作者：海之星水產貿易有限公司

詞條
詞條說明
如何分別生蠔，新鮮，和不新鮮
海洋生蠔養殖基地是一家**的生蠔養殖加工、批發銷售、生蠔餐飲店、代理國外進口生蠔為一體的實業有限公司，公司秉承客戶**，品質優良，服務至上的經營理念，與廣大水產批發商、**餐廳、海鮮酒樓、燒烤店合作多年，價格實惠，質量**，歡迎新老客戶來電洽談， 2兩至3兩生蠔批發一.一件起發貨（每件為100-150市斤），貨發全國，**貨主能準時收到新鮮貨源。二.生蠔規格為：1. 一斤四個 2. 3-4兩/
政策法規—廣東湛江漁業局：生蠔上市必檢還做不到
漁業局稱當地工業不發達，海洋環境污染問題不明顯生蠔銅、鎘等元素**標嚴重問題，近來引起社會廣泛關注。湛江是廣東生蠔產區之一，10日下午，記者來到湛江市郊石門大橋下的海灣采訪。養殖戶：工廠排放污水入海從石門大橋往下看，海灣里布滿了一個個生蠔養殖場。楊老板說：“養殖生蠔，使不少人走上了致富路，不少人建起了新樓，還有人買了小車……” 當記者提到“問題生蠔”銅、鎘等元素**標嚴重時，他稱，聽說過，但
湛江蠔
湛江的賓館、酒樓、食肆都有湛江蠔的菜譜，傳統的鮮蠔煮湯、鐵板燒蠔，酥皮炸蠔、白灼生蠔、蛋煎蠔脯、蒜茸蒸蠔外，各自都有以蠔為料的特色招牌菜，以滿足食客口福。在海產品中，**蠔可以隨意烹飪，炒、煎、蒸、煮、扣、扒、炸、燜、焗、煨、燉、燴、灼、泡、燒、鹵、腌、烤等十八種烹調手法，都可以把蠔制成精美佳肴，蠔有別于其它海產品而*具食肆潛力，前景無限。近年來，湛江的炭燒生蠔，新品種問世，便迅速推介，大、街小巷
貪得美食吃生蠔
牡蠣，也叫蠣蛤、牡蛤、鮮蚵等名字，是一種海生的雙殼類軟體動物，在廣東、福建、山東等沿海地區多見，它在廣東較為**的叫法是“生蠔”。珠三角的深圳市寶安區的沙井、福永等近海鎮域，在很早之前就是*的產蠔鄉，“沙井蠔”是深圳本土的一種名貴海產品，曾稱著于東南亞地區；潮州、汕頭、陽江、臺山等沿海地市，都是廣東的主要產蠔區。生蠔肉色澤乳白，肥美爽滑，營養豐富。生蠔既可生食，也可熟食，是對男人和女人“都很好