詞條
詞條說(shuō)明
夾層鍋設(shè)備用途具體分為: 1、焙烤餡料炒制:果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖; 2、肉制品熟食加工:鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪、雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豆腐干、豬耳朵; 3、調(diào)味品炒制:火鍋底料、方便面醬料、糖果業(yè)、果醬、糖料、水果罐頭; 4、蔬菜加工行業(yè):香菇醬、辣椒醬、花生醬等; 5:、酒店用品及快餐業(yè):食堂熬湯、燒菜、燒水、燉肉、熬粥、煮面等; 6、醬油等食品行業(yè);
食品烘干機(jī)設(shè)備原理 食品烘干機(jī)是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備,主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶,由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng),熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò),水蒸氣從排濕孔中排出,從而達(dá)到干燥的目的,箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成,為了節(jié)約場(chǎng)地,可將烘干機(jī)制成多層式,常見(jiàn)的有二室三層、二室五層、長(zhǎng)度6-40m,有效寬度0.6-3
一、氣泡清洗機(jī) 氣泡清洗提升機(jī)運(yùn)行過(guò)程中工人可將產(chǎn)品整筐倒入提升機(jī)水槽內(nèi),提升過(guò)程中利用水的浮力防止將包裝袋損壞,利用水機(jī)沖浪可將破損的包裝袋挑出來(lái);此型號(hào)提升機(jī),采用自然循環(huán)水預(yù)冷,加有沖浪清洗技術(shù)設(shè)計(jì),較好的適用于產(chǎn)品除水風(fēng)干前的清潔輸送等流水作業(yè)。是食品行業(yè)簡(jiǎn)便,有效的*產(chǎn)品之一。 二、洗袋機(jī) 洗袋機(jī)分為兩個(gè)部分,根據(jù)設(shè)備使用所在地的氣溫實(shí)際情況,清洗分為兩個(gè)部分,兩道清洗都配置兩條加熱
1、加熱迅速,火力可調(diào); 2、溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復(fù)性好,質(zhì)量較佳,較穩(wěn)定; 3、采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;非常便于清理; 4、高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用較低; 5、安裝、操作簡(jiǎn)單,占用空小,大幅度減少配套成本; 6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7、全不銹鋼制作,全自動(dòng)化控制,維護(hù)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng); 8
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