餐廳經營管理步驟

時間：2020-01-05

作者：鴻玉福黃燜雞米飯

詞條
詞條說明
黃燜雞米飯美味無極限財富不打烊
中國華夏的美食，數之不竭，嘗之不盡。如何在這個龐大的市場引人入勝且經久**呢？除了美味健康以外，較要符合人們的消費需求。在當今這個快節奏的生活中，快餐的出現無疑是滿足了消費者的根本需求。黃燜雞米飯，這個別具一格的快餐，以其*有的特色和優勢一經出現就迅速吸引人們的眼球。黃燜雞米飯美味無極限財富不打烊黃燜雞米飯的**和*，**不是一蹴而就，而且多年的美味傳承，這個始創于公元一一二八年的
黃燜雞米飯項目介紹
社會生活節奏的日益加快給快餐帶來了良好的發展契機，很多人為了節省時間，不得不在外解決吃飯問題，但是與此同時，消費者對快餐的質量同樣有著較高的要求。黃燜雞米飯以消費者根本需求為出發點，專心打造健康美味快餐**，贏得了越來越多的認可與支持。黃燜雞米飯深知作為一個餐飲**，**始終將產品的**作為發展的根本，以更多的新品贏得更多消費者的認可與支持。黃燜雞不斷追求**，將世界范圍內的良好美食、良好餐飲
如何管理90后員工
90后的員工有一個非常大的特征就是根據自己的喜好來做事，凡事問自己喜不喜歡先，喜歡的事，就多關注下，喜歡的人，就多了解下，要是遇到不喜歡的人或者事，便會馬上將大門一關，封殺于自己的心門之外。所以管理者想要管理好員工，如果一開始就不能讓員工喜歡你，甚至是討厭你，哪怕任你有通天的本事，任你有再如何的高壓，也難撬開這些員工心中的門。那怎樣才能讓90后的員工喜歡你呢?找到方法，并不是很難，**當然要出良好
黃燜雞米飯的選材
選料精細，**是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究，**用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次制作雞肉重量不得**過2斤，確保食料配比。注重火功，一次制作的時間不得**過6分鐘，確保肉質鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如鴻玉福黃燜雞米飯 http://www.jnhongyufu.co