殺菌鍋的使用與維護保養

時間：2015-05-20

作者：諸城市華昌機械有限公司

詞條
詞條說明
電加熱不銹鋼的使用方法
健康節能的不銹鋼節能夾層鍋以高溫蒸汽噴射的加溫方式，讓高溫蒸汽全面快速地進入食物的表層內部，不會破壞食物的營養成分。使其保有食物的原汁原味，蒸鍋多層相互之間不串味，營養不流失。不銹鋼節能夾層鍋材質以優質不銹鋼制成，鍋身無涂層，高溫蒸煮使食物**化，不焦糊，讓你用得放心，吃得安心，在烹調過程中，鍋具不會產生油膩。不銹鋼節能夾層鍋比一般市售鍋較安全耐用，不必擔心受怕，無油煙減少了油堵塞、油損線路
食用菌滅菌機機械化諸多優勢被看好
食用菌機械化生產技術的優勢 1、生產優勢。采用機械化進行食用菌生產，可大大提高勞動生產率，一般可提高工效3-25倍，還可提高專業化生產水平，在較短的時間里，生產出較多的產品，且不受季節影響。2、質量優勢。機械化生產專業化程度高，生產穩定，凈化條件優越，管理制度嚴格，與人工生產相比，質量上有明顯的優勢：⑴木屑粉碎粒度符合要求，攪拌均勻度好，裝瓶、裝袋松緊度**人工生產；⑵能避免菌種積壓、老化，產品污
殺菌鍋的使用與維護保養
（1）用戶應貫徹執行國家勞動總局1981年5月頒發“壓力容器安全監察規程”中*五章使用與管理和有關容器安全技術規定。（2）用戶應根據本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程，并嚴格執行。殺菌鍋安全操作規程至少應包括： 1、殺菌鍋的操作工藝指標及較高工作壓力，較高工作溫度。 2、殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。 3、生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能
全自動殺菌鍋的使用方法
高溫殺菌鍋可以安全衛生的進行恒溫保溫、定時的殺毒，根據殺菌方式的不同，可以分為不同的類型。一種就是受熱比較均勻的熱水循環式殺菌，在殺菌時，用熱水浸泡鍋內食品，這種方法簡單有效，比較常用；*二種是淋水式殺菌，適用于軟包裝食品的殺毒，在殺菌鍋內側或者**部有噴嘴，噴出流浪型的霧狀水到食品表面，可以無死角均溫殺毒，這種方式比較快速全面；*三種是蒸汽式殺菌，在殺毒時，直接升溫蒸氣，由于氣體流動性，會使受