山東優質小蘇打生產廠家

時間：2015-09-24

作者：濰坊瑞德勝化工有限公司

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詞條
詞條說明
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融雪劑溶于水后，水中離子濃度上升，使水的液相蒸氣壓下降，但冰的固態蒸氣壓不變。為達到冰水混和物固液蒸氣壓等的狀態，冰便融化了。這一原理也能很好地解釋了鹽水不易結冰的道理。簡單地說，就是融雪劑降低了雪的熔點，使其較*融化。
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1、焦比鹽有較強烈的還原性，作用與相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，較大使用量0.45g。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g 2.照相的顯影劑。還可用作食品漂白劑、防腐劑、護色劑、疏松
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此外，融雪劑溶于水后，水中離子濃度上升，使水的液相蒸氣壓下降，但冰的固態蒸氣壓不變。為達到冰水混和物固液蒸氣壓等的狀態，冰便溶化了。這一原理也能很好地解釋了鹽水不易結冰的道理。水是一種特殊的物質，即結冰后密度變小(一般物質固態下的密度大于液態下的密度)，因此，壓強越大，冰的其熔點越低。常常見到，車輪碾過的地方雪往往易于融化就是這個道理。積雪的路面上灑上融雪劑后，再經車輛的碾壓就較易使雪融化。
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