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在整個生態系統中,人類處于食物鏈*,但是如果沒有大自然對我們的優待,我們也許會像恐龍一樣,消失在漫漫的歷史長河中。 大自然給了我們很多寶貴的資源,香菇就是其中一種。人們對香菇十分喜愛,因此香菇有了許多美稱,"山珍**",“真菌皇后”等這些華麗的詞藻都是稱贊香菇的,可見香菇的確為我們的飲食生活增色不少啊!? 自然界的香菇不像植物一樣生長在土地里,它是一種生長在木材上的真菌類。作為一種特
3月18日——20日,由中國食用菌協會主辦的中國食用菌行業大會暨2016春季博覽會在江蘇連云港舉行。與會嘉賓認為,“一帶一路”是中國食用菌行業“走出去”的難得機遇,較是發展循環經濟的重要切口,將大力促進“一帶一路”沿線國家在經濟和環保領域的合作。 據了解,中國的食用菌產品目前出口到100 多個國家,并將技術、人才和裝備輸出到海外。據介紹,發展食用菌產業的“一帶一路”沿線國家大多生態環境比較敏感,
“三月不減肥,四月徒傷悲,五月路人雷,六月伴侶沒,七月被曬黑,八月待室內,九月較加肥!十月相親累,十一月沒人陪,十二月無三圍,一月較悲催,二月不知誰。”進入三月天氣逐漸炎熱,愛美的女性們就要開始新一輪的減肥了。肥胖的害處不僅僅影響外貌,較會危害健康,引發冠心病、腦梗塞等重大心腦疾患。 減肥的關鍵就在于降低人體內的脂肪含量。想要達到減肥的目的,單純進行體育運動是不夠的,如果不進行合理的飲食控制,根
干香菇在烹飪前,人們都會先用清水將它們泡發。不過,泡發干香菇看似簡單,其實也是有大學問的,如果泡發的方法不恰當,不但會破壞它的味道,還會破壞其中的營養成分。那么,如何正確地泡發干香菇呢? 干香菇之所以具有鮮美的味道,主要是由于其中含有蘑菇香精和鳥苷酸這兩種帶有鮮味的成分。尤其是鳥苷酸,它的鮮味強度是普通味精的幾十倍。這兩種成分只有在25~35 攝氏度的環境下才不會被分解氧化。因此,人們在泡發干香菇
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