元明粉哪家好、元明粉廠家、元明粉公司

時間：2016-04-19

作者：濰坊銘達鹽化有限公司

詞條
詞條說明
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小蘇打碳酸（化學式：NaHCO?），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。
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氯化鈣是一種無機鹽，按形態可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結晶體，按形狀的不同又可分為片狀、粒狀、球粒狀及粉狀，同時由于固體氯化鈣所含結晶水的不同，通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。由于氯化鈣（尤其是固體氯化鈣）本身所具有的高溶解度、高溶解熱、較強的吸濕性、低溫下水溶液不易結冰等*特的物理性能，使其在諸如冬季融冰雪、道路防塵、石油鉆探
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碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。 1、橡膠工業用于作凝固劑。 2、印染工業用于作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。
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折疊性狀**小蘇打粉食用小蘇打NaHCO? 性狀：白色粉末或單斜晶結晶性粉末，無臭、味咸、易溶于水，但比碳酸在水中的溶解度小，不溶于，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。