這幾種心態，廚師應該要有

時間：2016-04-21作者：廣州市番禺區新東方烹飪職業培訓學校瀏覽：104

廣州市番禺區新東方烹飪職業培訓學校專注于烹飪,廚師,西點,西餐,蛋糕,烘焙等

• 詞條

  詞條說明

• “幼稚園里的”大學生pk實踐家職校生

  ? ? 較近，有一個社會現象很值得探討！我們中國當代的大學生們常常被冠以另外的稱號出現在主流媒體上：“弒母的*生”、“投毒的復旦大學生”、“負債百萬跳樓的大學生”……隨著聳人聽聞的新聞層出不窮，不禁感慨，我們中國的大學教育怎么了？我們中國的大學生怎么了？ ?? ? 其實早在十幾年前，龍應臺在《幼稚園大學》一文中，就為典型的中國學生做過這樣簡單卻

• 職業學校vs酒店學徒，誰更贊

  想學廚師，只有兩條路子：一是找個酒店，找個師傅，跟著后面一邊打雜一邊學習，俗稱學徒工；二是選擇一家正規的烹飪學校專職學習。很多人會糾結到底選哪個，因為專業的廚師培訓學校學習的學費比較高，怕學不到真本事。但是去酒店找師傅學習又怕沒前途，學不到東西。兩者有一個共同點，都是怕學不到技術。我們來分析下在職業學校學和去酒店學兩者的區別所在。 在職業學校學廚師，每天都是實戰學習。根據教學安排一步步的進行訓練

• 我在廣州新東方等你

  三月，廣州的春天，來了。在淅淅瀝瀝的雨里，在朦朦朧朧的霧里，悄悄地來了。我坐在廣州新東方的校園里，面朝春光，聽風之呢喃，鳥之啁啾，賞其嬉戲。 不知何時，學校那片草地已散出了生機，嫩綠的色彩，稀稀落落的點綴著校園的春光。同學們也脫去了臃腫的外套，換上了春天的衣服，去擁吻著春光，走在新東方的春天里，他們的腳步也變得輕快。 早晨，在冬的尾巴上，在春的明媚里，正在吸收養分的樹苗，貪婪地擁吻著三月天里較珍

• 新東方大師講解廚師之道

  學廚之道：當以多做為師，多看多想多品為道，沒有人能夠不做而徒手成技，不察不思而妄想成才，不品而知味；這種做的過程，就是熟能生巧的過程，誰都不可能速成；這種看與想的過程，就是領悟的和提高的可能法門；這種品味的過程，就是從知味、解味到調味的必經之道，不然你如何知道什么是至味？又如何能調出美味？當下從廚者，多心態浮躁，急于速成，尚未會爬，就想起跑，終難成就！ ? 從廚之道：當以勤為師，以練為