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詞條說明
小蘇打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。碳
在其它領域內可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用鹵水(氯化水溶液)點制的豆腐較石膏點制的豆腐,質嫩味鮮。用作道路化冰融雪劑,化冰速度快,對車輛腐蝕性小, **氯化效果。 氯化也可以用做制肥,肥和棉花脫葉劑。 工業級的氯化主要用作電解生產金屬的原料,而食品級的氯化主要用于豆制品。
基本介紹 中文名:無水,又稱氧 英文名:Anhydrous Sodium Sulfite 分子式:Na2SO3水 分子量:126.04 性狀:本品為白色結晶或粉末;無臭。 白色六方棱柱形晶體,溶于水(0℃時,12.54g/100ml水;80℃時283g/100ml水),在33.4℃時溶解度約為28%,水溶液呈堿性,PH值約為9~9.5。微溶于醇,不溶于液氯、氨。在空氣中易被氧化
主要用途: 1、用作分析試劑,如脫水劑、定氮時消化催化劑,原子吸收光譜分析中干擾抑制劑。還用于醫藥工業。 2、用于化工、造紙和玻璃、染料、印染和醫藥工業,在合成纖維、制革、有色冶金、瓷釉等的制造中也有應用,還用于洗滌劑和肥皂中作添加劑。 3、在酸鹽鍍鋅中可用作緩沖劑以穩定鍍液的ph值。
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
聯系人: 王經理
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