電加熱夾層鍋的設備特點---諸城順澤機械

時間：2017-08-01

作者：諸城順澤機械有限公司

詞條
詞條說明
全自動電磁行星攪拌炒鍋---諸城順澤機械
1、質量高：本產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼體。 2、適用性好：加熱方式采用電加熱導熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。 3、安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《*人民共和國食品衛生法》的要求。 4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 5、攪拌方式先進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪
全自動燃氣火鍋底料行星攪拌炒鍋
本機吸收、借鑒國際先進技術、結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，是物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用日本無極調速器與渦輪、蝸桿、減速機的完美組合，傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角。使用先進的傳動與密封
大型火鍋底料行星攪拌炒鍋的加熱方式有幾種
火鍋底料行星攪拌鍋產品結構：主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L. 火鍋底料行星攪拌鍋設計理念：設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。火鍋底料行星攪拌鍋加熱方式：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數100度，使物料通過美
水浴式殺菌鍋的適用范圍是什么
1、熱水儲存在上罐（熱水罐），產品升溫階段非常迅速。且熱水能夠重復使用，降低能量消耗。 2、產品完全被水浸沒，溫度能從全方位滲透到產品中。 3、整個殺菌過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證殺菌鍋內熱分布均勻。 4、通過控制壓縮空氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了對包裝材料的破壞。 5、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生。 6、