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詞條說明
油水分離油炸機炸制食品時,濾網置于加熱器上方,在油炸食物時先加入水至油位指示計顯示的規定位置,再加入食用油**出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統自動調節控制油溫保持在常溫至230℃之間。加熱采用分段控制,大大的節約了能源,也保證了炸出的食物品質。炸制過程中產生的食品沉渣從濾網漏下,經水油界面進入油炸鍋下部的冷水中,積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產生的油煙從排油煙孔經排油煙管通過脫排油煙裝置
上漿機主要用于肉類、水產類、蔬菜等調理油炸食品的裹漿工作,根據產品的不同工藝需求,漿料分為濃漿和稀漿,濃漿含水量少、粘稠度大,反之則為稀漿。根據漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上漿機和淋漿上漿機兩種,淋漿上漿機采用自動上漿方式,該機通過漿料泵把漿液從漿池內輸送至淋漿系統,繼而形成瀑布式淋漿對產品進行裹涂;浸入式上漿機因所使用的是濃漿,上漿裹粉機,故需用上下兩層輸送網帶夾持產品浸入漿內,使產品充分均
煙熏爐設備作用: 1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味 2、使其外觀產生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進**的作用 3、殺菌消毒的作用 4、脫水干燥,防止食品壞掉 5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化 6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。 7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制jing確,運行可靠,整個箱體
全自動油炸機使用時間長該怎樣進行保養,自己使用油炸機一定時間后,一定要定期給油炸機進行保養,要不然油炸機的工作效率會降低,全自動油炸機的加熱管在使用一定時間后它的表面會產出一些雜質,比熱咱們常用的熱水壺,使用一段時間后會產生一些水垢。還要定 期處理油炸食物后產生的殘渣,防止食物殘渣堆積過多產生內部存儲熱量過多引發火災。用全自動油炸機炸取完畢后一定要關閉電源,清 洗后一定要烘干,保持機體干燥,防止
公司名: 諸城市多福食品機械有限責任公司
聯系人: 焦小姐
電 話: 0536-6601714
手 機: 15621672059
微 信: 15621672059
地 址: 山東濰坊諸城市諸城西外環工業園
郵 編: 261000