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詞條說明
工業級焦亞硫酸鈉用途廣泛。醫工業用于生產丙砜的凈化;橡膠工業用作凝固劑;印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑;制革工業用于皮革處理,能使皮革柔軟、豐滿、堅韌,具有**、抗折、**等性能,化學工業用于生產羥基香草醛等;感光工業用作顯影劑等。 食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該產品不能久存。**150攝氏度,即分解出SO2。
碳酸氫鈉(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(中國香港、閩臺)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應較快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。 碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料,用于胃酸過多 可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業等 同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用較廣泛的疏松及,用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;還可用作黃油保存劑 消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機 橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產 冶金工
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