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時間：2020-03-01

作者：北京得昊力新科技發展有限公司

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殺菌機介紹食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象，通過對引起食品變質的主要因素---微生物的殺菌及，達到食品品質的穩定化，有效延長食品的保質期，并因此降低食品中有害細菌在存活數量，避免活菌的攝入引起人體（通常是腸道）或預先在食品中產生的細菌導致人類?；诖朔N情況，據專業從事食品殺菌技術研發和設備制造的上?？稻铆h保科技有限公司周立法先生說：可能是企業品控主管在微生物控制方面，受到傳統方式影響，進入
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殺菌機的分類介紹 **高溫殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和較新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。它具有提高處理能力、節約能源、縮小設備體積、穩定產品質量，并可實行設備原地無拆卸循環清洗。該實驗型UHT殺菌機能夠完全模擬工業化殺菌機生產狀態，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體，真實地反
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這是應用廣泛的方法，幾乎所有包裝材料都可用此方法處理。用熱浸泡或噴霧，然后加熱，使殘留在包裝材料表面的揮發和分解。紫外線燈照射殺菌：有很強的殺菌作用，安裝簡單，使用方便，在食品行業中應用廣泛。加熱本身亦有抑菌作用，不同的設備加熱方式不同，但一般多為無菌熱空氣加熱。典型的系統有瑞典樂公司的無菌填充系統、**紙業的無菌填充系統、德國PKL公司的Combiloe無菌填充系統等，即采用低濃度溶液，加上高
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殺菌機的工作原理各溫區溫度由Pt100鉑熱電阻和溫度變送器轉換為4-20mA信號送入可編程控制器，各溫區水泵壓力經分配器和電磁閥進入壓力變送器轉換為4-20mA信號后，由可編程控制器順序采集。可編程控制器一方面進行輸入輸出數據處理、PID運算，另一方面將各種信號傳入上位機。上位機作為人機界面，可以實時監視殺菌過程的運行狀況和各種參數，提供報警、歷史趨勢圖和數據檔案報表，并且可由操作員設定PU值