詞條
詞條說明
1、操作前由培訓合格的殺菌操作工認真檢查殺菌鍋的蒸汽閥、冷凝水閥、電吊滾動、振動系統及自動溫控設備等是否正常方可殺菌。 2、常壓殺菌時,所有罐頭從密封到殺菌之間的時間不能**過30′。 3、在罐頭達到恒溫時,殺菌操作工要用校對好的標準
用途: 燃氣炒鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 特點: 1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。 2、火焰溫度隨意調節,溫度達300℃左右。 3、結構合理,使用操作方便。 4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%
夾層鍋概述 1 結構分為:可傾式、立式結構。 2、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。 3、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。 4、密封方式:無蓋式、平蓋式。 5、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架 ;②內外全不銹鋼(SUS304 夾層鍋分類: 1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的的特性:系統是加壓的,傳遞溫度大大**沸水。 殺菌鍋安裝說明 *地面基礎固定,用戶可根據
公司名: 諸城市神龍機械廠
聯系人: 鄭玉玉
電 話: 0536-6359986
手 機: 13780883086
微 信: 13780883086
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市高新園區辛興路1508號
郵 編: 262200