詞條
詞條說(shuō)明
在果蔬界,一直有一項(xiàng)食物備受爭(zhēng)議,有人說(shuō)它是蔬菜。偏偏它長(zhǎng)得討喜味道又可口,可以說(shuō)炒著吃、涼拌吃、榨汁喝。沒(méi)錯(cuò)這就是我們今天的重點(diǎn)(西紅柿君)。 那么接下來(lái)問(wèn)題來(lái)了,西紅柿(番茄)究竟是生吃好還是熟吃好呢? 生吃VS熟吃,怎么吃營(yíng)養(yǎng)好? 關(guān)于這個(gè)問(wèn)題吳大廚山茶油小編在這里也不能給出一個(gè)**的答案,因?yàn)楦饔欣住N骷t柿(番茄)生吃可以攝入更多的維生素C,而熟吃則能較好的吸收茄紅素。*介紹,番茄紅素
教你根據(jù)食用油排行榜選油,不僅選味道,還要選營(yíng)養(yǎng)!
超市貨架上的食用油越來(lái)越多樣了, 怎么選呢?——選油,不僅選味道,還要選營(yíng)養(yǎng)。 食用油是由脂肪酸和甘油組成的,不同品種的油主要體現(xiàn)在其脂肪酸組成的不同。從營(yíng)養(yǎng)的角度說(shuō),選油,就是選脂肪酸。 食用油的脂肪酸分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。 飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量,但過(guò)多攝入飽和脂肪酸可能導(dǎo)致多種心血管疾病,飽和脂肪酸主要存在于動(dòng)物油中,以及少數(shù)植物油如椰子油、棕櫚油等。 不飽和脂肪酸是
茶油燉本地鴨 食材用料 本地鴨一只 茶油30克 姜一塊相克食物 料酒少許 茶油燉本地鴨的做法 ?1.鴨子宰殺干凈。 ? ?2.把鴨子切塊,燉的可以稍微切大塊一點(diǎn)。 ? ?3.把鴨肉放入盆中,加入拍扁的姜、30克茶油,適量水。 ? ?4.鍋里放適量水,放入鍋架。 ? ?5.把盆放入鍋中。 ? ?6.蓋上鍋蓋大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉約一小時(shí)。 ? ?7.燉好的鴨子。 ? 8.出鍋,鴨肉香帶點(diǎn)茶油特有的香味
今天,吳大廚小編要給大家推薦的是豬肚!你還在為無(wú)法入睡失眠而擔(dān)憂嗎?你還在為胃腸不好而煩惱嗎?自己做個(gè)豬肚雞就能有效緩解以上癥狀哦。你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò),做豬肚雞不僅能吃到美味的雞肉和爽脆的豬肚,豬肚雞的營(yíng)養(yǎng)**也是特別高的,不僅能夠滋補(bǔ)脾胃,還可以緩解失眠。不管是三九伏天還是寒冬臘月,豬肚雞都是你可能的選擇! 茶油酸辣豬肚 材料: 豬肚、尖椒、酸豆角、茶油、食鹽、醬油、生姜、蒜、干辣椒、紅辣椒、料酒、小蔥。
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