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推崇的品酒真理 紅酒品鑒|品酒真理|葡萄酒知識大全 ? 柏拉圖曾經(jīng)這樣稱贊葡萄酒:“有史以來神靈賜予人類的東西,沒有比葡萄酒美妙、珍貴的了。”葡萄酒是令人遐想不斷的東西,它如此地美妙、珍貴、高雅,那么我們該怎樣品味呢?怎樣品才能品出佳釀?wù)嬲拿牢叮鯓悠凡拍苷嬲娮R到葡萄酒的嫵媚風(fēng)情呢?這些都是我們這幫紅酒控非常關(guān)心的問題,今天,貴酒窖給我們支招了,貴酒窖給我們推崇了幾條品酒真理。
貴酒窖開心做美食俘虜:紅酒燴牛尾 紅酒燴牛尾做法|紅酒美食|紅酒百科 ? 在日常生活中,我們很被事物的外表所蒙蔽,有句話說“人不可貌相”,其實食材也一樣,不少食材看來不起眼,但做菜***,牛尾便是其中之一。在西餐廳的菜譜上經(jīng)常會見到以牛尾為主的經(jīng)典菜肴:牛尾濃湯、紅酒燴牛尾等,說明牛尾在西菜里占有一重要席位。 ? 而我,積順應(yīng)了美食的潮流,與時俱進(jìn),所以牛尾自然而然成
華貴的低調(diào)酒莊——克拉吉莊園 克拉吉莊園|新世界葡萄酒|名莊酒 ? 在新世界葡萄酒中,克拉吉莊園有著華貴的品質(zhì),卻又不一般的低調(diào),給人一種神秘的感覺。酒香不怕巷子深,好酒之人對克拉吉莊園的佳釀仍是贊不絕口。 在2009年美國舊金山的盲品評酒賽中,克拉吉莊園的一款索菲亞梅樂以較佳成績擊敗了多款波爾多的葡萄酒,這一款帶著法國浪漫氣息的葡萄酒以總評分一的好成績打敗了真正的法國葡萄酒,就
西班牙葡萄酒如何搭配蘇州幫菜西班牙葡萄酒|紅酒知識|葡萄酒美食搭配?如何用葡萄酒來搭配西餐,大家都已比較熟悉,但是紅酒如何搭配中國菜呢?中國菜分為很多個菜系,不同菜系有不同的特點,因此搭配紅酒也應(yīng)該因菜系而已,下面我們來看一看葡萄酒應(yīng)該如何搭配蘇州幫菜:?"南食"兩大臺柱之一的蘇幫菜,其經(jīng)典傳統(tǒng)菜品講求時鮮、清淡、精細(xì),魚鮮蝦美,藕菱筍菘等時蔬也是四季迭出,故而四季經(jīng)典蘇幫菜各
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聯(lián)系人: 梁志華18820105595
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