牛屠宰加工過程中存在的安全問題

時間：2019-12-04

作者：南京凱宏肉類機械有限公司

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詞條說明
屠宰設備清洗的注意事項
屠宰場可以使用屠宰設備處理各種牲畜。對于使用的屠宰設備，必要的清潔非常重要，這對設備的下次使用或肉質有很大影響。屠宰機械的清潔應注意以下問題。1、為了確保較大程度地清潔屠宰設備，需要定期(通常每天)清潔設備。只有這樣，我們才能確保設備具有較佳的衛生狀況。2、屠宰設備由不銹鋼制成的，該材料可以用一些洗滌劑清潔。嚴禁使用會影響設備使用壽命的消毒劑。使用清潔液后，請用清水徹底清潔機器。3、清潔設備的電器
豬牛羊屠宰設備應該怎樣保養
任何設備，都需要進行整體維護和保養，才能確保其備長期正常工作，并延長設備的使用的壽命。作為屠宰設備生產線廠家，接下來講一下豬牛羊屠宰設備的維護保養方法。豬牛羊屠宰設備的維護保養按維護周期可分為一級保養、二級保養、三級保養)、定期保養。一級保養為定期的檢查為主，一周進行一次，輔以維護性檢修的一種間接預防性維修的形式。其主要工作內容是：檢查、清掃、調整自動線傳動機構、輸送帶的零部件;檢查油泵、疏通油路
如何保養豬牛羊屠宰設備
豬牛羊屠宰設備必須定期保養維護，每周、每月、每年都要進行保養。大家或許會認為麻煩，但是為了保證生產不出問題，是不能偷懶的，下面我們就來看一看具體如何保養吧。每周對豬牛羊屠宰設備進行一次檢查和維護。輔以維護性檢修。其主要工作是：檢查、清理、調整自動線傳動機構、輸送帶部件;檢查油泵，疏通油路，檢查油箱油質、油量;清除各運動面毛刺;檢查、調整各指示儀表和安全保護裝置;發現隱患和異常，要予以排除，并排除泄
冷凍冷藏輔助設備使用與注意事項
中央空調維修維護保養3類別冷凍柜系統結構圖1、貯液罐作用：存儲液體制冷劑，以預留，并可具有收購制冷劑的作用。注意事項：貯液罐里液位儀應在1/3~2/3中間，充注制冷劑不可以小于或**出這一規范。2、視液鏡作用:表明致冷總流量和水分含量。注意事項:1、供液管道路上視液鏡該是灌滿的，沒有氣泡的；2、視液鏡標示色為翠綠色時，表明系統軟件水分含量是符合規定的，當標示色為淡黃色是，表明系統軟件水分含量已**標