斬拌機各個型號的區別介紹

時間：2020-01-05

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

詞條
詞條說明
肉丸用斬拌機詳解
80型斬拌機全稱ZB-80型主要用于肉丸、腸類、千頁豆腐及部分餡料的加工使用。設備介紹：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。設備配置：1.大方簡潔的操作面板，按鈕開關都經防水處理，增加使用安全性，可延長面板的使
選購斬拌機的幾個要點
該設備的主要作用是斬刀高速旋轉的戰且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達到的組合，是斬切產品細度好/升溫小/斬拌時間短。在部分肉制品加工過程中往往需要對大豆分離蛋白、大豆拉絲蛋白的需要，那么就必須要用到斬拌機進行操作，其次還有千頁豆腐等產品的需求。斬拌機較主要的**就是斬速及安全使用這兩個方面。斬速：就是設備在運轉時斬刀
大姜清洗有哪些設備？
大姜的清洗機有很多種，如果清洗完成用于批發零售則只需要把將表面的泥土清洗干凈，不能損傷姜的表皮。? 新式的洗姜機流水線采用氣泡翻滾浸泡與高壓水流上下沖洗相結合使用，可以完全將大姜表面的泥土等雜質清洗干凈，可以適用于各種姜產品的清洗去泥土等。? 設備的大小可以根據不同的產量進行設計，是大姜、小黃姜等產品達到完全清洗的目的，全自動化操作不需要人工，設備的水源可以采用整體循環水使用，
海蠣子毛輥清洗機
海蠣子毛輥清洗機毛輥清洗機具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、，耗能小，可清洗，操作簡單，使用壽命長等特點刷輥材料經特殊工藝處理（采用尼龍線繩軋制而成），經久，耐磨性能好。箱體采用優質不銹鋼材質，不銹蝕、清潔衛生。毛刷清洗脫皮機主要由電機、變速器、毛棍組等構成，是我廠吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的，采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆