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詞條說明
隨著香腸內(nèi)水分含量的不斷下降,香腸明顯收縮,外部不均勻,進入收縮成型期。干燥溫度控制在55-58攝氏度,相對濕度控制在35攝氏度-40%是合適的。在這個階段的中期,可以考慮使用大約30分鐘的通風和冷卻措施,以緩解表面水分蒸發(fā)與內(nèi)部水分遷移之間的矛盾。在成型期結(jié)束時,香腸去除了總脫水量的75%以上。香腸含水量越低,干燥速度越慢,干燥進入*二個減速干燥階段。限制干燥速率的決定性因素是干燥溫度。為了加強
芒果干生產(chǎn)烘干工藝流程選材:選擇核小、肉質(zhì)肥厚的芒果,成熟度以8~9成為宜,成熟度過低則芒果的色澤和風味較差,過熟則容易爛。清洗:手工或清洗機清洗芒果,清洗干凈之后,靜待瀝干。去皮:外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。切片:去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片,厚度約為8~10mm。護色:切好的芒果片要立刻放入加有護色液(不需采用二氧化硫作為護色劑,就
請問為什么水磨糯米粉經(jīng)過氣流烘干機出來后做成湯園會出現(xiàn)渾湯現(xiàn)象?
糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當然,在市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,以*特的風味**。糯米粉**氣流干燥機在氣流干燥機中熱氣流高速運行,使粉粒狀的物料懸浮其中,并得到干燥。由于氣流速度高,物料顆粒懸浮于氣流中,氣固之間的傳熱表面積大,傳熱系數(shù)高,干燥時間短(多數(shù)物料的干燥過程只需幾秒鐘),所以特
佛香烘干機技術(shù)成熟、自控恒溫熱泵佛香烘干機、空氣能佛香烘房、佛香干燥設(shè)備過程佛香根據(jù)大小可分有不同厘數(shù),比如有3里的、5厘的、6厘的、12厘的等等。舉一下我們做過的1個工程,來自福建福州的一個客戶,很小的佛香,因為訂單量很高,但曬干的周期、成本都很大,無法進行大批量大規(guī)模干燥,于是客戶在老客戶的介紹下,,在我司訂購了2臺6P佛香烘干機,并定制了一個55平米的烘房。不同于之前12厘、10厘的佛香,客
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林水漢
電 話:
手 機: 13119867393
微 信: 13119867393
地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號之二207
郵 編:
網(wǎng) 址: woxinyijiu.cn.b2b168.com
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