深圳冷鏈物流企業的典型發展模式

時間：2020-07-02作者：飛貓云車物流科技有限公司瀏覽：74

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• 詞條

  詞條說明

• 冷鏈物流的分類

  冷鏈物流是指冷藏或冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售、到消費者面前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下存儲以保證食品質量的叫冷鏈物流，冷鏈物流是減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段的低溫物流過程，就是說水果和蔬菜在到超市的過程中為了不讓它變壞，都是由能低溫冷藏的冷藏車進行運輸這種物流方式就叫冷鏈物流，選擇的商家或平臺不

• 深圳冷鏈物流企業的典型發展模式

  根據深圳企業背景進行分類，深圳冷鏈物流發展模式主要有以下四種：即“3PL”冷鏈物流企業、以加工企業為主導的自營冷鏈物流企業、以大型連鎖經營企業為主導的自營冷鏈物流企業、依托批發市場型冷鏈物流企業。 那么這里所說的“3PL”是什么意思呢？“3PL”是第三方物流的英文簡稱，第三方物流指的是一個具實質性資產的企業對其他公司提供物流相關的服務，比如：運輸、倉儲、存貨管理、訂單管理、資訊整合和其他附加**等

• 冷鏈物流的價值在哪里？

  冷鏈物流是指冷藏或冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售、到消費者面前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下存儲以保證食品質量的叫冷鏈物流，冷鏈物流是減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段的低溫物流過程，就是說水果和蔬菜在到超市的過程中為了不讓它變壞，都是由能低溫冷藏的冷藏車進行運輸這種物流方式就叫冷鏈物流，隨著人們的生活越來

• 深圳冷鏈物流，冷藏運輸溫度要求

  冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等**車輛進行，冷凍或冷藏**車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。在運輸時，應該根據貨物的種類、運送季節、運送距離和運送地方確定運輸方法，在運輸過程中，