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所謂的衣食住行,一直都離不開人們的生活,尤其是在對于吃這一方面,很多的餐飲商家會緊跟社會的發展來加入外賣行業,本來指望著過年期間能夠大賺一筆,卻被突然其來的情況打了個措手不及,大量的外賣店鋪面臨著虧損倒閉。那么在此困難時期,面對著外賣店鋪的虧損,外賣商家該如何應對呢??1、菜單的改造把菜單精簡,縮減一下單品數量,盡量制作一人食的餐飲食品,可以在每天設置一份主打套餐,以此來提高店鋪的訂單量
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