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有關研究認為,超聲波霧化是利用超聲波能量使液體在氣相中形成細小液滴的過程,即在振動的液體表面產生超聲波,由振幅組成的振動峰分離并打破來自表面的液滴。隨著超聲波頻率的增加,霧化的液滴變得越來越細。一般在超聲波振動頻率的作用下,可以得到細小的液滴。此外,超聲波頻率場可以消除或變薄傳熱面附近的溫度邊界層,從而促進傳熱。采用不同類型的霧化工藝,可根據能量轉移對液膜表面霧化的影響進行分類。機械或傳統的霧化工
超聲波技術應用于白酒發酵生產過程,可有效破壞原料中的淀粉保護膜,提高細胞膜和細胞壁的穿透性,增強細胞的新陳代謝功能,改善生物反應條件,從而促進釀酒微生物的繁殖,有效縮短發酵時間,提高生產效率,并增加酒香。此外,超聲還能促進白酒的老熟,酒體經過超聲波的振動,加速了醋類物質與乙醇、水的結合,經短時間存放就可令酒味醇厚,甘潤柔和。由于超聲波頻率高、能量大,被介質吸收時能產生顯著的熱效應,有利于酒的再發酵
? ? ? 超聲波霧化的產生是基于毛細波效應和空化效應的。當以較低功率作用于20KHz 超聲波霧化頭時,觀察到霧化頭表面上存在網格狀的規則結構,每單位面積具有相同數量的波峰和波谷,稱為毛細波。這種低功率輸入產生表面干擾而沒有實際的液滴噴射。? ? ? ?空化是一個微觀層面的現象,不能用肉眼直接在霧化頭表面上直接觀察。通過相機延時
超聲波分散設備選型型號GS-D1020GS-D2020GS-D3020GS-D4215工作頻率20kHz20kHz20kHz15kHz最大功率1000W2000W3000W4200W處理量L/h≤800≤1500≤2000≤3000適用于實驗室和生產大型生產線反應釜15L,20L,35L, 不銹鋼(可定制0)允許壓力較大≥5 MPa允許溫度較大≥500℃根據分化學反應的的條件、材料和目的的不同,一
公司名: 杭州功律超聲波設備有限公司
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