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詞條說明
茶葉為什么要殺青,微波殺青的效果 殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之?。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發青臭味,促進良好香氣的形成。 殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄羅斯、印度應用較多。我&nbs
??隧道式微波烘干設備由進料系統,微波抑制系統,出料系統,加熱箱、排濕排熱系統、控制系統等組成。 微波烘干設備的特點 1.?效率高、能耗小? 由于含水分的物質容易吸收微波而加熱,因此除了少量多單傳輸耗損外,幾乎無額外的耗損。 2.加熱均勻? 無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦
茶葉微波殺青機在茶葉生產中的貢獻? ?茶葉加工又稱“制茶”,是將茶樹鮮葉經過各道加工工序,制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同,可分為初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類,各茶類茶葉品質的形成取決于加工工序的協調配合;優質的鮮葉原料只有在精湛的加工條件下,生產出優質的各種茶葉。 ? ? 茶葉加工是我國的傳統產
今年隨著生活條件的提升,更多人注重自身的自身身體健康,實用五谷雜糧制品,之前用傳統設備炒熟的雜糧現在有了較好的烘焙方式那就是微波烘焙,微波烘焙?是低溫烘焙,烘焙溫度在120度左右,相比傳統烘焙方式溫度低,品相好,可以保留雜糧本身更多的營養** 微波烘干是種新型的干燥方式。烘干時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區小魯工業園三區十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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