果蔬清洗設(shè)備，毛刷清洗去皮機(jī)

時(shí)間：2017-05-17作者：諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司瀏覽：241

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 薯片油炸流水線，薯片流水線廠家

  傳統(tǒng)的油炸工藝，油溫在160 ℃以上,有時(shí)甚至達(dá)到230 ℃的高溫,如此高溫顯然對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是一些熱敏性物質(zhì),有一定的破壞作用.當(dāng)然,這種破壞作用與其說(shuō)是只取決于油溫的高低;不如說(shuō)多半取決于食物本身的溫度和在高溫油內(nèi)停留的時(shí)間。油炸對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)成分的影響和油炸食品公司的安全性是人們所普遍關(guān)注的問(wèn)題。 我們油炸薯片的目的一是脫水干制；二是固化薯片的幾何形狀。應(yīng)該采用小于160 ℃的較低的

• 香蕉片真空油炸機(jī)的適用范圍

  加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)； 目前主要應(yīng)用于：①水果類(lèi)：蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、

• 酥脆南瓜片真空油炸機(jī)價(jià)格

  果蔬脆片是近年新興起來(lái)的一種休閑食品。因其采用低溫真空油炸技術(shù)，很好的保持了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)品酥脆可口，受到消費(fèi)者的歡迎。 一般來(lái)說(shuō)，果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。 在傳統(tǒng)油炸工藝中，已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制，但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決，影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過(guò)程中，果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化，造成細(xì)胞組織破裂，因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品

• 凈菜加工生產(chǎn)線，清洗機(jī)參數(shù)

  工作原理： 1.單缸氣泡清洗臭氧殺菌蔬果清洗機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡震動(dòng)來(lái)清洗果蔬，有效分離果蔬上面粘連的泥沙和灰塵。 2.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，單獨(dú)水龍頭開(kāi)關(guān)設(shè)置，開(kāi)關(guān)按鈕均帶防水套保護(hù)。 3.單缸氣泡清洗臭氧殺菌蔬果清洗機(jī)加入臭氧殺毒功能，較能有效清潔蔬果的殘留物。 4.可以根據(jù)需求加入超聲波清洗功能，較能快速清除果蔬縫隙中的殘留物。