詞條
詞條說明
夾層鍋設備用途具體分為: 1、焙烤餡料炒制:果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖; 2、肉制品熟食加工:鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪、雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豆腐干、豬耳朵; 3、調味品炒制:火鍋底料、方便面醬料、糖果業、果醬、糖料、水果罐頭; 4、蔬菜加工行業:香菇醬、辣椒醬、花生醬等; 5:、酒店用品及快餐業:食堂熬湯、燒菜、燒水、燉肉、熬粥、煮面等; 6、醬油等食品行業;
原理: 是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。 有兩種方法: 1 將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病
蔬菜清洗機毛刷輥的使用注意事項: 1、在蔬菜清洗機毛刷輥出廠**定要對毛刷輥進行清理、包裝,因為在栽毛和平毛的過程中會產生很多的碎毛,所以在包裝前要對刷絲進行梳理,并要把碎毛清理干凈。 2、在從蔬菜清洗機生產廠家到使用廠家的運輸過程中,為防止雜物、灰塵對刷絲的浸染,要使用包裝箱、包裝袋等包裝物進行包裝,以防止有損毛刷輥的現象發生。 3、在到達使用廠家未使用**定要注意不要直接把刷絲裸露在外(沒有
一、電加熱夾層鍋技術參數: 電壓:380v 功率:18KW-48KW 容積:100L-600L 工作溫度:鍋內 工作壓力:鍋內:常壓、夾層:常壓 二、電加熱夾層鍋產品結構: 1、主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。 2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用304不銹鋼。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。 三、電加熱夾層
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
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