食品環境檢測介紹

時間：2021-03-25

作者：廣州市微生物研究所集團股份有限公司

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詞條
詞條說明
食品環境檢測
《食品工廠環境檢測》共七章，主要包括緒論、分析檢測方法的選擇、評價與數據處理、環境樣品采集與預處理、空氣和廢氣的檢測、水和廢水的檢測、環境微生物的檢測以及環境檢測樣品制備新技術等內容。在著作選材方面力求編入標準方法、快速檢測方法和儀器方法等內容，在簡述方法原理的基礎上，重點**方法的可操作性和實用性。檢測目的國以民為本，民以食為天，食以安全為先。食品是人類須臾不可缺少的較為重要的物質，食品工業在當
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