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1.壓榨法制油工藝流程 以花生果為例:清理→剝殼→破碎→軋胚→蒸炒→壓榨→花生原油(毛油) 2.浸出法制油工藝流程 以大豆為例:清理→破碎→軟化→軋胚→浸出→蒸發→汽提→大豆原油(毛油) 3. 油脂精煉工藝流程 原油(毛油)→過濾→水化(脫膠)→堿煉(脫酸)→脫色→脫臭→成品油 油脂精煉 毛油一般指從浸出或壓榨工序由植物油料中提取的含有不宜食用(或工業用)的某些雜質的油脂。毛油的主要成分是甘油三脂
花生是我國較主要的油料作物,花生出油率高,花生油味道香濃,營養**高,深受消費者喜愛。以前的老式榨油機壓榨花生,需要壓榨兩遍三遍,有的為了多出油甚至需要壓榨四遍,而且榨出來的花生油顏色發黑,不好看。現在新型花生榨油機的出現,早已經改變了這一切。其實新型花生榨油機不是說只能夠針對花生進行壓榨生產,而是可以針對三十多種油料作物進行壓榨生產,并且一遍就可以榨成,可以生榨也可以熱榨。新型花生榨油機指的就
食用油精煉設備亙古以來就有壓榨油和浸出油哪個好的爭論,并且至今沒有什么結果。其實,精煉設備認為食用油好壞的影響因素不是生產工藝,脂肪有豐富的營養**,它能提供能里。脂肪是人體細胞的重要組成,人體內的脂肪缺乏時將會影響人體的生理機能。較重要的是,脂肪改善了食物的風食用油精煉設備昧。但是這都是油脂的優點,還有一點使我們需要注意的,精煉設備認為什么都有一個度的問題,過度食用油脂也有一定的危害。而是油的
關于精煉油設備,大家可能知道的不多,甚至有很多人認為精煉設備就是一臺機器,把食用油倒進去出來就是精煉油了。這是錯誤的,精煉是一種針對食用油的加工工藝的名稱,而不是某一臺設備的名稱。精煉設備是一條生產線,一般油料要經過處理,蔽日篩選、剝殼、預處理等,然后經過六脫--脫磷、脫酸、脫色、脫臭、脫色、脫水,后續還要跟上灌裝。這一套工藝流程下來,叫做精煉油。也就是說從油料的預處理到食用油生產號包裝的整套生
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