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真空滾揉機是一款多更能的肉制品加工提供設備,它不但能讓肉制品在短時間內腌制入味,還能嫩化肉質,增加出品率,很多人都喜歡吃機雞柳,雞排,這些東西既滿足了人們對口感的需求也在品相上讓人覺得和有食欲,那么在真空滾揉機加工的過程中應該注意哪些細節呢? 1. 首先我們要加入適當重量的產品,不能太滿,一定給產品足夠的滾揉空間,這是達到較佳滾揉效果的較基本條件,物料太少,肉塊落下過多會被撕裂導致滾揉過度。 2.
是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾,在選在加工丸子設備的過程中到底該選擇斬拌機還是打漿機,打漿機與斬拌機的區別在哪里? 打漿機多用于比較細的肉餡做丸,比如魚丸,經過打漿后的的丸子口感彈,脆,筋道,而斬拌機一般用于肉餡不是很細膩的丸子加工,比如豬肉丸子,牛肉丸子,等等。 丸子根據制作工藝,配料也分低檔丸子跟高檔丸子,而低檔丸子只用斬拌機,可以不用打漿機,高檔丸子需要用斬拌機,然后在用打漿機,
跟大家分享一下工作中遇到的一位客戶,是不是您再購買設備的時候也有這種現象呢? 前幾天接待一位客戶咨詢真空滾揉機,可能是這位客戶已經咨詢過N個廠家了吧,直接問我要800的變頻真空滾揉機的報價,當我詢問客戶計劃一天完成多大的產量跟需要滾揉什么東西的時候,對方已經是很不耐煩了,我只好給出一個大概的報價,對方也是很不滿意,對我意見很大,要求報價準確一點,我跟客戶解釋了一下:目前我只能確認您是需要800的
行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻
公司名: 諸城市泰旭機械有限公司
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