水果糖度輕松測 丨ATAGO愛拓水果測糖儀

時間：2025-01-31作者：廣州市愛宕科學儀器有限公司瀏覽：210

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• 新品快訊 丨ATAGO（愛拓）西柚、檸檬兩款無損糖度計全新上市！

  ATAGO（愛拓）西柚、檸檬 兩款無損糖度計全新上市！?? ? ? ? ? ? 西柚無損測糖儀PAL-HIKARi 43? ? ? ? ? ? ? ? ?檸檬無損測糖儀PAL-HIKARi 44采摘果實！破壞果皮！切取果肉！榨汁取樣！糖度是

• 動植物油脂折光指數檢測法丨ATAGO愛拓數顯阿貝折光儀DR-A1-Plus

  食用油脂的質量要求包括4個方面：特征指標、質量指標、衛生指標、其他指標。特征指標是不同食用植物油固有的特征值，反映了食用植物油的純度，也是檢驗食用油摻假的重要指標之一。油脂的特征指標主要包括：折光指數、相對密度、碘值、皂化值、不皂化物和脂肪酸組成。其中，油脂的折光指數是指光線從空氣進入油脂中，形成的入射角正弦與折射角正弦之比，亦稱折射率，是油脂的特征指標之一，可作為油脂純度的標志，測量油指是否酸敗

• 全自動旋光儀注意事項

  全自動旋光儀注意事項1、 旋光度不僅與化學結構有關，還和測定時溶液的濃度、液層的厚度、溫度、光的波長以及溶劑有關。2、 測定藥物的旋光度和比旋度時，應注明溶劑的名稱。3、 中國藥典(2015年版)采用鈉光譜的D線(589.3nm)測定旋光度。4、 對觀察者來說，偏振光的振動平面若是順時針旋轉，則為右旋(+)，這樣測得的+α，也可以代表α ±(n×180)°的所有值。如讀數為+38°，實際上還可以是

• 黃原膠在肉制品中的用量控制丨ATAGO愛拓旋轉數顯粘度計 VISCO? B（L）

  黃原膠（Xanthan gum，音譯作三仙膠），俗稱玉米糖膠、漢生膠，是一種糖類 ，經由野油菜黃單孢菌發酵產生的復合多糖體，通常經由玉米淀粉制造。黃原膠是白色或淺黃色的粉末，黃原膠作為增稠劑用于果汁飲料，可懸浮果肉；可用于沙司、色拉、沙拉醬；黃原膠用于烘焙食品，延長保質期；黃原膠用于冷凍食品。黃原膠應用在食品、果汁、飲料、飼料、陶瓷、石油等行業。黃原膠通常作為輔料添加至其他產品中，其主要作用是調節