詞條
詞條說明
*廚房設計原理: (1)選用**、可靠的新工藝、新技術、新設備,生產過程盡量地連續化和機械化。 (2)采用**可行的工藝指標,在能達到該工藝指標的前提下,盡量縮短工藝流程綜合路,減少輸送設備。 (3)充分利用原料,在獲得高產品得率和保證產品質量優良的同時,盡量做到綜合利用。 (4)要考慮加工不同原料和生產不同產品的可能性。 (5)要考慮加工同原料和生產不同產品的可能性。 (6)保證安全生產,工藝
行星攪拌炒鍋適用行業: 廣泛應用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業。? 行星攪拌炒鍋描述: 行星攪拌炒鍋之所以叫“行星”,就是因為這種炒鍋的翻轉翻拌方式和其他的電磁炒鍋不同,這就決定了行星攪拌炒鍋有著不易糊鍋、加熱均勻等優點。 行星攪拌炒鍋產品設計理念:? 人性化:以人為本,便利快捷化操作設
鹵肉: 醬鹵肉制品是我國典型的民族傳統熟肉制品,其主要特點是產品酥潤,風味濃郁,但有的帶有鹵汁,不易包裝和保藏,適于就地生產,就地供應。幾乎在我國各地均有生產,但由于各地的消費習慣和加工過程中所用的配料、操作技術不同,形成了具有地方特色風味的多個品種,有的已成為地方名特產,如蘇州醬汁肉、北京月盛齋醬牛肉、河南道口燒雞等。 鹵肉加工流程:鹽水注射——真空滾揉機——夾層鍋——真空包裝機——高溫殺菌鍋
焯水鍋是我公司自行研發設備,采用蒸汽加熱、燃氣加熱兩種加熱方式,升溫速度快,能有效達到焯水效果。 廣泛適應于肉制品、蔬菜等焯水。適應行業為肉制品鹵煮行業、*廚房蔬菜焯水等。? ?? 肉制品及*廚房類菜品生產過程中,有一個*步驟--焯水。主要作用有兩方面:一、減少腥味、減少血沫。二、放松肉制品肌肉纖維,較容易入味。 設備特點: 1、設備整體采用全304不銹鋼制作
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯系人: 高經理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創業園
郵 編:
網 址: lxh136619.b2b168.com
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
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