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名稱:巴拉塔樹膠作用:食品級增稠劑英文名:Gutta-balate;Balate;Massaranduba balate外觀:白色粉末性狀:其組成是異戊二烯的反式聚合物。硬度較古塔膠高,彈性較差。其可塑性隨加溫急劇增加。商品有片狀/塊狀/粉末。片狀的樹脂含量約為40%,收縮率15%,塊狀的樹脂含量約為50%,收縮率30%。來源:一種天然橡膠。主要由產于圭亞那和委內瑞拉等地的一種山欖科植物巴拉塔樹的
一、簡介多聚磷酸鈉適用于粗碎和乳化型肉制品,如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸、方便面、米粉及米線加工等。多聚磷酸鈉也是一種的海產品添加劑,可有效保持海產品的風味,增強口感,能減少加工損耗,改善質地,使產品表面富有光澤,鮮亮有韌性二、性狀無色至白色玻璃狀的塊、片或白色粉末。通式為線型多聚磷酸的鈉鹽的非均一混合體,以三聚磷酸鈉為主,另含有焦磷酸鈉、六聚磷酸二鈉、四聚磷酸鈉、五聚
【中文名稱】:硫酸軟骨素【英文簡稱】:CS【產品來源】:豬、牛、雞、魚的軟骨組織【產品規格】:90% 95% 98%【物理性質】:CS是從動物組織中提取制備的酸性粘多糖類物質,為白色粉末;無臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性,加熱不凝結。本品在水中易溶,不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等**溶劑中,其鹽類對熱較穩定,受熱達80℃亦不被破壞。【CAS NO 】: 9007-28-7【分 子 式】:(C14H
一、簡介中文名稱:檸檬酸鐵銨中文別名:檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;英文名稱:Ammonium ferric citrateCAS號:1185-57-5分子式:C6H8FeNO7分子量:261.97500二、性狀綠色檸檬酸鐵銨粉末非常容易溶于水,有輕微的鐵金屬的味道。溶解于酸中無氣味。在空氣中受光照的影響易潮解。棕褐色檸檬酸鐵銨,有輕
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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