食品細菌污染的危害有哪些？

時間：2018-08-24

作者：深圳市深芬儀器有限公司

詞條
詞條說明
黑心肉病害肉檢測儀
有這樣一些非法銷售豬肉的行為：對未**家畜屠宰許可證件的單位和個人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的動物肉類非法加工出售；“注水肉”、“老母豬肉”等以次充好等銷售行為。以上述這些銷售行為銷售的豬肉被統稱為“黑心肉”。據國家動物防疫法的規定，生豬必須要**屠宰，病死和死因不明的豬肉不能出售。但這些非法加工者們不但置國家的規定于不顧，還自稱能**所謂的檢疫證
小磨香油檢出酸價超標食用油酸價檢測儀
小磨香油檢出酸價**標食用油酸價檢測儀食藥監局公布新一期食品抽檢信息，抽檢的餅干、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品等14類343批次樣品中，發現7批次存在問題，食品伙伴網訊 8月23日，通報顯示，手工小麻花（膨化食品）（生產日期/批號：2018-01-08）和小磨香油（生產日期/批號：2018-06-18）均檢出酸價**標，檢出值分別為11.
十幾萬斤“嘔吐毒素”超標小麥做飼料
十幾萬斤“嘔吐毒素”**標小麥或用作飼料，近期，小麥收獲時因陰雨天氣影響致使嘔吐毒素**標。*表示這些小麥不能食用但可作為飼料，飼喂雞鴨牛羊等動物，但別喂豬。飼料原料受霉菌污染時常發生，飼料廠家和養殖戶在采購時需特別注意，以免遭受巨大損失。十幾萬斤“嘔吐毒素”**標小麥做飼料 “嘔吐毒素”**標十幾萬斤小麥被拒收了……! 據天氣預報，近期黃淮海地區雷雨天氣不斷，導致部分地區小麥受到霉菌污染。不僅如此，
什么是真菌毒素？真菌毒素具體介紹
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物，對人類和動物都有害。真菌毒素造成中毒的較早記載是11世紀歐洲的麥角中毒，這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀的圣像畫中描述過。由于麥角菌的菌核中會形成有毒的生物堿，所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產生幻覺和肌肉痙攣，進而發展為四肢動脈的持續性變窄而發生壞死。真菌毒素目前已經知道，吃了用發霉的糧食做的面包會生病。這一廣泛流行的中毒現象，