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詞條說明
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影
蒸汽式殺菌: 將殺菌鍋裝上產品后關閉鍋門,設定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調節,此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節,以防止鍋內到達溫度時,溫度反沖。在達到設定溫度的同時,自動關閉蒸汽角座閥門,進入產品殺菌階段(不同產品殺菌時間可調)。殺菌時鍋內**設定溫度,交座閥門自動打開。溫度
雙興機械強流風干水機主體全部采用優質進口不銹鋼制造,變頻調速控制,大白菜風干機貨真價實,運行平穩,體積小,效率高。完全符合GMP,HACCP的認證要求,本廠擁有一支中、技術人員組成的技術服務隊伍,為用戶提供滿意的售后服務工作,大白菜風干機新品推出,公司愿與國內外**廠家和個人建立廣泛的合作關系。產品性能 CS系列自動除水機適用于以熱水殺菌或蒸汽殺菌的產品,是將殺菌后包裝物表面殘留水滴去除并可直接
多層網帯式烘干機 主要用途:用于各種蔬菜、堅果、水果、藥材、菌類、山野菜、海產品及農副產品的脫水烘干。 1、成批 連續式干燥; 2、用于透氣性較好的片狀、條狀、塊狀或顆粒物料的干燥; 3、對于脫水蔬菜、中藥飲片等類含水率高,而物料溫度不允許高的物料尤為合適; 4、對脫水濾餅類的膏狀物料,以造粒或制成棒狀后亦可干燥; 5、該系列干燥機具有干燥速度快,蒸發強度高,產品質量好的優點。 工作原理: 物料
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-6188538
手 機: 18853603226
微 信: 18853603226
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家嶺工業園
郵 編: 262200