詞條
詞條說(shuō)明
# 食堂廚具選購(gòu)指南:耐用與安全是** 食堂廚具與家用廚具有著本質(zhì)區(qū)別,高強(qiáng)度使用環(huán)境對(duì)材質(zhì)、結(jié)構(gòu)和功能提出了較高要求。不銹鋼成為商用廚房的可以選擇材料,其抗腐蝕、耐高溫特性能夠承受頻繁的清洗和高溫消毒。18/10醫(yī)用級(jí)不銹鋼制作的鍋具和操作臺(tái)面,即使長(zhǎng)期接觸酸堿食材也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)析出。 商用灶具的功率設(shè)計(jì)直接關(guān)系到出餐效率,通常配備雙頭或三頭猛火灶,火力調(diào)節(jié)范圍需覆蓋煲湯文火與爆炒猛火。專(zhuān)業(yè)廚房
# 廚房排煙設(shè)備的選購(gòu)與維護(hù)要點(diǎn)廚房排煙系統(tǒng)是餐飲場(chǎng)所和家庭廚房不可或缺的重要設(shè)備,其性能直接影響烹飪環(huán)境和空氣質(zhì)量。一套優(yōu)質(zhì)的排煙系統(tǒng)不僅能有效去除油煙,還能降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn),**廚房使用者的健康。排煙設(shè)備的**部件包括集煙罩、排煙管道和風(fēng)機(jī)三大部分。集煙罩的材質(zhì)通常選用不銹鋼,因其耐腐蝕、易清潔的特性而廣受歡迎。排煙管道的設(shè)計(jì)需要考慮風(fēng)阻和噪音問(wèn)題,合理的管道布局能顯著提升排煙效率。風(fēng)機(jī)的選擇則應(yīng)
南昌上饒不銹鋼灶臺(tái)的保養(yǎng)小技巧 不銹鋼灶臺(tái)因其耐用、美觀、易清潔等優(yōu)點(diǎn),成為現(xiàn)代廚房的熱門(mén)選擇。無(wú)論是家庭廚房還是餐飲場(chǎng)所,不銹鋼灶臺(tái)都能提供高效的烹飪體驗(yàn)。然而,要想讓不銹鋼灶臺(tái)長(zhǎng)期保持光亮如新,延長(zhǎng)其使用壽命,正確的保養(yǎng)方法至關(guān)重要。今天,我們就來(lái)分享一些實(shí)用的不銹鋼灶臺(tái)保養(yǎng)小技巧,幫助您較好地維護(hù)這一廚房利器。 一、日常清潔方法 不銹鋼灶臺(tái)雖然耐臟,但長(zhǎng)期積累的油污、水漬、食物殘?jiān)詴?huì)影響其
南昌 廚房排煙凈化器的重要性廚房排煙凈化器作為現(xiàn)代餐飲行業(yè)不可或缺的環(huán)保設(shè)備,在解決油煙污染問(wèn)題方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。無(wú)論是賓館、酒店、飯店,還是企事業(yè)單位、大中專(zhuān)院校的廚房,都離不開(kāi)這一重要設(shè)備。江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司作為專(zhuān)業(yè)從事不銹鋼廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、制造和工程安裝的企業(yè),深知廚房排煙凈化器對(duì)環(huán)保和廚房環(huán)境改善的重要意義。廚房排煙凈化器通過(guò)靜電式、機(jī)械式或濕式等不同工作原理,能夠高效去除烹飪過(guò)程
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
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