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外賣的興起使得一次性餐具的使用大幅增加,市面上目前主要是塑料餐盒為主另外還會有一些比較高檔的餐廳采用錫箔紙加紙盒。泡發餐盒裝熱食會有氣味,釋放有害物質,有的還會被燙變形。未來能快速降解的餐具必然是主流。
1、 材料分析:一次性餐具所用材料對人體無害,易降解,其生產、使用和銷毀過程不受污染,保證不會影響人體健康。產品整體質量符合中國食品衛生要求。使用后,餐具易于回收、吸收和處理。例如:綠豆淀粉粘度高,吸水率低,色澤白亮,但成本高;馬鈴薯淀粉質地細膩,色澤潔白,**綠豆淀粉。吸水率越小,成本越低,較適合作為添加劑。竹筍和麥麩纖維素含量高,是一種優良的膳食纖維。然而,使用竹筍的成本**麥麩。使用麥麩有利
可降解餐盒使用材料分兩種:一種是**材料制成的,如紙制品、秸稈、淀粉等,可降解,也稱之為環保產品;另一種是以塑料為主要成分,加入淀粉、光敏劑等物質制成。1、可降解**材料餐盒以**材料制成的一次性可降解餐盒又稱為生物全降解餐盒。生物全降解餐盒是一種比較**的環保產品。它以淀粉為主要原料,加入一年生長期植物纖維粉和特殊的添加劑,經過化學和物理方法處理制成生物全降解快餐盒。由于淀粉是一種可生物降解**
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