詞條
詞條說(shuō)明
生蠔食用注意事項(xiàng)1、首先要挑選肥美的生蠔。完整結(jié)實(shí),表面無(wú)沙和碎殼,肉質(zhì)飽滿呈金黃色,光滑肥壯,干度足,體形基本完整,比較瘦小,色赤黃略帶黑色的次之;選生蠔時(shí)輕輕地敲擊它的殼,活的生蠔會(huì)迅速閉上殼;2、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì);3、如果看起來(lái)或聞起來(lái)不對(duì)勁兒,就不要去吃,因?yàn)檫@樣的生蠔往往是死的生蠔,吃了很容易造成拉肚子;4、不要用太重口味的調(diào)味劑,以免掩蓋了其原味;5、不要整個(gè)吞掉,要去咀
1、清蒸生蠔清蒸生蠔可以說(shuō)是做生蠔里較普遍也較原始的一種方式了,方法非常簡(jiǎn)單,我們只需要把生蠔清洗一遍之后,放在蒸鍋里面,下面放上水,然后等待水燒開(kāi)之后清蒸10~15分鐘就可以出鍋,這種方法對(duì)于一些不喜歡生吃生蠔的人來(lái)說(shuō)是比較不錯(cuò)的,當(dāng)然吃的時(shí)候也可以配一些蘸料。2、水煮生蠔相對(duì)于清蒸生蠔來(lái)講,水煮生蠔也是一種不錯(cuò)的方法,水煮生蠔較主要的特點(diǎn)就是生蠔可能相對(duì)來(lái)講比較鮮美一些,因?yàn)樗笊栆话闱闆r下
生蠔生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染**的原生態(tài)海域中,養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉鮮嫩肥美,口感較佳,爽、滑、甜,脆而無(wú)渣,是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無(wú)人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來(lái),現(xiàn)在湛江生蠔名氣已**全國(guó)。由于生蠔是鮮活海鮮,貨一經(jīng)發(fā)出,恕不接受退貨,退款,生蠔是純**生長(zhǎng)的,因此大小會(huì)有些不規(guī)則。生蠔價(jià)格及規(guī)格:小蠔規(guī)格2--3兩/個(gè),1件380--400個(gè)小蠔規(guī)格2--3兩/個(gè),1
? ?說(shuō)到牡蠣,你會(huì)想到*的湛江碳牡蠣。湛江牡蠣產(chǎn)于湛江,被譽(yù)為中國(guó)海鮮之都。牡蠣生長(zhǎng)在湛江無(wú)污染、無(wú)污染的原生態(tài)海域。養(yǎng)殖的牡蠣肉鮮嫩肥美,口感甜美無(wú)渣。 ? ?在街頭小巷的小吃攤上,無(wú)論是湛江本地人還是外國(guó)游客吃小吃,都必須點(diǎn)一打碳烤牡蠣、牡蠣和啤酒。這是較好的搭配。不喜歡喝酒的親戚也可以喝一杯清涼的飲料。來(lái)試試然后介紹湛江正宗的牡蠣制作方法,即新鮮
公司名: 深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
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手 機(jī): 13532613422
微 信: 13532613422
地 址: 廣東深圳龍崗區(qū)龍崗街道龍崗社區(qū)福寧路 11號(hào)102
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