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詞條說明
優(yōu)卡達貧富油螺旋板換熱器的型號簡介及優(yōu)缺點
一、貧富油螺旋板換熱器結(jié)構(gòu)型式 為了防止冷熱流體在貧富油螺旋板換熱器中互相混流,必須對流體的通道進行很好的密封。根據(jù)通道密封形式,可以將較常用的貧富油螺旋板換熱器分為以下三種結(jié)構(gòu)型式。 (1)貧富油螺旋板換熱器Ⅰ型結(jié)構(gòu)。 兩個螺旋流道的兩側(cè)完全焊接密封,如下圖所示,所以也稱為不可拆結(jié)構(gòu)。兩流體在通道中均按螺旋形流動,通常冷流體從外周流向中心,熱流體從中心流向外周,完全是逆流。由于流體是在單流道中流
螺旋板式換熱器 在煎炸油加熱流程中,鈦材螺旋板式換熱器是利用高溫熱載體工質(zhì)(導(dǎo)熱油或蒸汽)快速提高煎炸油溫度轉(zhuǎn)換率的**熱交換裝置.熱加工設(shè)備的合理選型與正確的操作與保養(yǎng),是保證烹調(diào)過程符合工藝要求、滿足連續(xù)安全、質(zhì)量上乘的關(guān)鍵環(huán)節(jié). 鈦材螺旋板式換熱器是由兩種溫度和物理性質(zhì)不同的介質(zhì),通過兩條螺旋通道在中間壁面兩側(cè)逆流、并流或錯流操作,將高溫側(cè)的熱能連續(xù)地傳遞給低溫側(cè)介質(zhì),從而得到滿足不同工藝
(1)傳熱效率高 由于螺旋板換熱器具有螺旋通道,流體在通道內(nèi)流動,在螺旋板上焊有保持螺旋通道寬度的定距柱或沖壓出的定距泡,在螺旋流動的離心力作用下,能使流體在較底 的雷洛數(shù)時發(fā)生湍流.考慮到壓力降不致過大,所以合理地選擇通道寬度和流體流速是較重要的,設(shè)計時一般可選擇較高的流速,這樣可使流體分散度高,接觸好,有利于提高螺旋板換熱器的換熱效率. (2)能有效地利用流體的壓頭損失 螺旋板式換熱器中的流體
常見故障會對鈦螺旋板換熱器設(shè)備造成危害,如果不及時修理,將影響整個設(shè)備的性能.具體檢修步驟分析如下: 1、檢查冷熱介質(zhì)進出前閥門是否關(guān)閉. 2、測量鈦螺旋板換熱器夾持尺寸(兩片鐵板間的距離). 3、打開鈦螺旋板換熱器,均勻地拆卸螺栓.拆下緊固螺栓,將夾緊活動板依次取出板片.對板材的排列順序進行記錄. 4、對板材、膠墊進行初步檢查,將無損板、膠墊放在一邊. 5、在檢查板片、膠墊時,將膠墊從板片中取
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