讓“注水肉”無法遁形首臺肉類水分快速測定儀誕生

時間：2020-01-05

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

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詞條說明
水稻含水分多少才能加工
水稻水分達到13％～15％的范圍內,才能進行加工，水分過高在加工過程中易堵塞篩孔，增加清理和脫殼工作的困難；容易產生碎米使出米率降低；影響加工產量、增加動力消耗，使加工成本提高等等。反之，稻谷水分過低，谷粒變脆，在加工中同樣容易產生碎米，影響出米率。因此，對水分過高要晾曬或烘干,對水分過低的稻谷在加工前應經過適當的著水潤谷的調質處理，使水分達到13％～15％的范圍內后再進行加工，方可達到最佳效
水分測定儀是用來做什么的儀器
水分測定儀是用來做什么的儀器,水分測定儀采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分測定儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性
大同食藥部門監測餐飲企業肉類水分檢測
大同食品藥品稽查隊監測餐飲企業肉類水分檢測，為進一步加強餐飲服務環節食品安全監管，及時發現并消除食品安全隱患，日前大同市食品藥品稽查隊對市區范圍內餐飲服務單位開展了家畜禽鮮肉類中水分檢測工作。大同食品藥品稽查隊工作人員告訴記者，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，這樣不僅使肉
關于建立和完善獸藥抗生素殘留檢測制度的建議
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