你知道蛤蜊的營養(yǎng)**及功效嗎

時間：2019-07-04

作者：青島阿里加水產(chǎn)品有限公司

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軟體動物蛤蜊的營養(yǎng)價值你了解嗎？
蛤蜊是一種軟體動物，它的肉非常鮮美，具有豐富的營養(yǎng)物質，深受大家的喜歡。那么大家了解蛤蜊的營養(yǎng)價值嗎？下面小編給大家講述下蛤蜊的營養(yǎng)價值的相關知識，希望對大家有所幫助。蛤蜊的營養(yǎng)價值蛤肉的營養(yǎng)價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物
海鮮怎么做更美味？這兩種海鮮的做法，讓你回味
日常我們吃到的很美味的海鮮做法也挺簡單的，做起來程序并不復雜，今年快鮮漁小編就分享兩種簡單而又美味的海鮮做法，讓你回味！以這種魷魚為例，它不僅富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，而且還富含鈣、硒、碘、錳等微量元素，當然這種DHA（俗稱腦黃金）、EPA等高不飽和脂肪酸也十分豐富。另外，魷魚中牛磺酸含量較高，所以這種魷魚是一種完美的補品，無論老人、兒童、孕婦等身體虛弱的人，都可以吃。海螺也是我們生活中常
又好吃又好做的海鮮做法，讓你將海鮮做到極致
秋天可能是一個海鮮豐富的季節(jié)，這幾天螃蟹魚蝦都已經(jīng)出來了，海鮮市場也得到了火爆，但是對北方人來說，海鮮可謂是一個，奢侈品了，在北方海鮮賣的非常的貴，吃頓海鮮可能會花上幾個月的消費。但即使這樣，還是有很多消費者愿意花這個錢去買上海鮮在家里，與家人們團聚市場。我覺得最好吃的海鮮就是螃蟹了，向上的螃蟹里面有豐富的營養(yǎng)。螃蟹含有豐富的蛋白質，而且，他有很多的微量元素，主要是它的脂肪量很少，所以，吃海鮮減肥
蛤蜊的選購技巧
蛤蜊的選購技巧蛤蜊，生活在淺海底的軟體動物，一般我們食用的有花蛤、文蛤、白蛤、斧蛤等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”，做做成蛤蜊蒸蛋、蛤蜊湯等菜肴，鮮美無比。今天教大家怎么挑選新鮮蛤蜊，是超市大媽不傳之術。 ?1、一般蛤蜊都是放在超市的水產(chǎn)區(qū)，一盆盆放著，透過水可以看到蛤蜊的外形。先要看顏色，選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。 ?2、不要以為