是不是存放越久的醬酒越好喝?

時間：2023-08-05

作者：仁懷市釀豐酒業有限公司

詞條
詞條說明
為什么醬香型白酒的標準酒度是53度
53度使醬香酒酒精濃度科學合理?？茖W測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得較牢固，加之要經三年以上的窖藏陳釀，所以**醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，醇和回甜。
企業文化
釀豐酒業有限公司成立于2019年，前身由1985年成立的官豐釀酒作坊不斷精益求精發展壯大而來，可謂是茅臺鎮土生土長的老牌世襲傳承酒廠了。公司已通過ISO9001質量管理體系認證，旗下設有貴州省仁懷市檀宮酒業有限公司為銷售公司。與**集團共享得天*厚的自然條件，秉承傳統釀造工藝，經過多年不斷發展，品牌深受消費者青睞，銷量日益攀升，成為茅臺鎮一家實力雄厚的生產廠家，占地2萬多平方米，現有窖坑180個，
醬香酒的特性有哪些？
近年來，醬香酒大行其道，越來越多的人喜歡喝醬香酒，對醬香酒較是寵愛有加呀，人們都說懂酒的人都喜歡喝醬香酒，也知道適量飲醬香酒對身體是有益的。白酒釀造技術被世人譽為中國*五大發明，而作為公認的醬香型白酒的生產工藝較是我國白酒工藝的活化石。那醬香酒還有哪些特點使我們著迷？01傳統而古老的釀造過程醬香酒釀造的過程中遵循“端午踩曲、重陽下沙”的季節性生產方式，需要經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒
高低度醬香酒的收藏有何區別？
43°醬香酒是由50度以上的醬香酒降度處理而來，從高低度醬香酒的生產工藝來講，主張收藏高度酒，因為高度酒酒體較穩定、不容易變質。品質之上，唯有老酒，老酒可以成為傳家寶。建議收藏醬香型白酒、大企業的**產品酒、相對有紀念意義的酒。因為無論從還是品質來講，增值潛力大（平均每一、兩年增值10%左右）、精神屬性強、變現率高。