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增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。?(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。?(6)提高面團的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。2. 作為電解質與
理化性質?????? 外觀為白色固體。熔點50 ℃~70 ℃,相對密度0.9,平均碳鏈長為C28~C29,相對平均分子質量為400的品種:20 ℃固體相對密度0.88~0.93,折射率1.526~1.535,100 ℃液體相對密度0.73~0.77,折射率1.418~1.433。溶于苯、L仿、四L化碳、樟腦油,不溶于甲醇、乙醇和水。2作被
化學合成法 以天冬氨酸和苯丙氨酸為原料,通過氨基保護、內酐、縮合、水解、中和等步驟合成。保護基團不同,甲酯化次序不同,可以有各種不同的合成方法。如采用甲酰基作為保護基團和后甲酯化的工藝路線,其 向250mL燒瓶中投入27mL 95%的甲醇和0.2g氧化鎂,待氧化鎂溶解后,加入100mL 98%的醋酐,此時溫度逐漸升至40℃。加入67gL-天冬氨酸,升溫至50℃,攪拌保溫反應2.5h,補加15mL9
藥用注射級苯甲酸芐酯醫用制藥輔料2020藥典苯甲酸芐酯還可應用作滅虱藥,化妝品和食品中的溶劑及香料固定劑。給藥途徑 口服,肌注[1]。BRN號:2049280PubChem號:24891923分子式:C14H12O2結構式:?分子量:212.24400倍他環糊精(藥用輔料醫用符合藥典)2020新批號聚乙烯醇(藥用輔料醫用符合藥典)2020新批號硝酸咪康唑 ?高純度 500g 2