詞條
詞條說明
元明粉用途: 1、化學工業用作制造硅酸鈉水玻璃及其它化工產品。 2、造紙工業用于制造硫酸鹽紙漿時的蒸煮劑。 3、玻璃工業用以代替純堿做助溶劑。 4、紡織工業用于調配維尼綸紡絲凝固劑。 5、用于有色金屬冶金、皮革等方面。
焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑,漁民捕撈后,常有漁船或漁運船上直接添加,一般夏季使用多,**食品級焦亞硫酸鈉廠家批發價格從優,春秋季使用少,冬季基本不使用。在水產中焦亞硫酸鈉被分解,遇水生成亞硫酸,亞硫酸具有還原性,以其能有效地控制水產褐變,阻斷微生物生理過程,抑制繁殖,抑制食品氧化酶活性和發色基團,而顯示其漂白、脫色、防腐作用。
小蘇打,即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時*分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味
小蘇打作用: 1在清洗油膩的器物時,將它們浸泡在小蘇打的稀溶液中30分鐘后再洗,效果甚佳。 2家里的塑料盛器內有異味,可以用1茶匙的小蘇打溶于1000毫升的清水中,把塑料容器浸入,然后再軟擦輕拭一遍,臭味即除。 3蜜蜂叮人后特別痛,若萬一被叮了,可用小蘇打和冷開水調成漿狀,敷在痛的部位,會立刻止。 4家庭養花者,花卉含苞欲放之際,若用萬分之一濃度的小蘇打溶液來澆花,可使鮮花怒放,艷麗奪目,得到美
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