詞條
詞條說明
香酥紅薯片的制作方法,其步驟如下:1)取紅薯、清洗、去皮、蒸熟;2)將蒸熟的紅薯與淀粉按2.5~3.5∶1的重量比搋揉均勻,蒸熟,取出后陰干,然后切片,曬干紅薯片;3)將曬干的紅薯片油炸至呈金黃色,油溫控制在60~80℃,然后取出,瀝干即得產品。使用該方法制得的紅薯片口味*特,具有香、酥、脆的特點。
隨著時代的發展,油炸食品越來越受廣大消費者的喜愛,廠家紛紛都使用油炸鍋,但是關于油炸鍋的使用注意事項,相信還有很多人不是很了解,下面就由諸城市鼎康機械有限公司的小編為大家詳細介紹下《油炸鍋的使用注意事項》: 1、電源必須接“漏電保護器”,油炸機機體必須接好“接地線”。 2、通電前必須向油炸機內加水、加油,以免燒壞電熱管。 3、工作過程中,油溫**80℃,切勿向油槽內加水。 4、含水分過高,且易起
鼎康油炸流水線八大優點提高工作效率 1、油炸流水線采用縱向刮渣式除渣方式,和普通油炸鍋相比,較節省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產生,節約用油50%,半年就可收回設備投資。 2、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化**標問題。 3、采用該油炸設備,在油炸過程中產生的食品殘渣可通過刮渣板刮出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。 4、
物料在高速旋轉葉片的作用下拋起、擊碎,并彌散于機體內,同時與高溫熱風充分有效接觸,強烈進行對流傳熱,由此實現了質、熱傳遞過程,實現了對物料連續兩級干燥高壓磨。 藥材的種類很多,每一種藥材的特性都不一樣,我們要從藥材的物理特性著手,很多的藥材都是用太陽曬干的,再曬干的過程中得出經驗,藥材是否能耐受溫度,耐受多高溫度,這需要經驗,設備的程序是可調整的,但是調整的程序其實來自經驗,藥材的水份蒸發情況如
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0536-6044888
手 機: 18953600678
微 信: 18953600678
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經濟開發區
郵 編: 262200
¥1990.00
¥5850.00
¥12800.00
¥5850.00
動力單元試驗臺高壓水壓液壓動力單元試驗臺高壓動力單元檢測設備
¥10000.00