外賣無人配送上線，外賣小哥出路在哪兒？

時間：2018-08-01作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：34

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• 詞條

  詞條說明

• 外賣平臺顛覆傳統(tǒng)餐飲模式，品類多樣化成高頻需求

  “民以食為天”，吃的需求是較剛性的，也是較高頻的，隨著消費對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率的進(jìn)一步提升，中國餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展。同時，伴隨國民消費觀念轉(zhuǎn)變、消費能力提高，人們對餐飲業(yè)的需求越來越多。 近年來，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展，居民消費水平大大提升，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)變革重塑著消費者的行為習(xí)慣，面對消費領(lǐng)域的升級變化，中國餐飲行業(yè)逐漸轉(zhuǎn)型。 以往低門檻的餐飲企業(yè)，由于消費升級、品牌化、產(chǎn)業(yè)智能的出現(xiàn)，不斷被顛覆。大量低水平、同質(zhì)

• 同城跑腿服務(wù)呈現(xiàn)多元化趨勢及廣闊創(chuàng)業(yè)市場

  同城跑腿配送行業(yè)高速發(fā)展，同城跑腿配送一直以來都保持上升趨勢，另外，商**宅配、快遞攬派、鮮花配送、跑腿等服務(wù)領(lǐng)域正逐步興起，上升空間大，將成為同城配送未來發(fā)力點。 餐飲外賣交易頻次高、用戶粘性強(qiáng)、用戶規(guī)模大，故此，近幾年來外賣的飛速發(fā)展對同城配送行業(yè)的興起有較大的推動作用，占即時配送業(yè)務(wù)量的近7成。 消費升級的主要表現(xiàn)之一，在于消費者對消費體驗期望值的增加。同城配送由于快捷、便利的典型優(yōu)勢受到消費

• 三四線城市搭建外賣平臺具備更大的競爭優(yōu)勢

  在移動互聯(lián)網(wǎng)巨額的流量優(yōu)勢下，傳統(tǒng)餐飲商家品牌借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線上線下優(yōu)勢合并，線上品牌是否能通過強(qiáng)運(yùn)營強(qiáng)營銷獲取競爭份額，依然充滿未知。這也意味著，不管是頭部品牌還是小業(yè)態(tài)，在下一階段的競爭中都將擁**會。 實體餐飲外賣通過在餐飲實體店基礎(chǔ)之上，增加產(chǎn)品線上銷售渠道。該種模式下，外賣依托于線下實體店，外賣品類基本依據(jù)實體店已有品類設(shè)置，外賣與堂食共享廚房。商戶通常采用自建物流配送或者與第三方平臺合

• 餐飲外賣平臺發(fā)展助力更多餐飲商家實現(xiàn)品牌轉(zhuǎn)型

  近年來，得益于在線消費的不斷普及和發(fā)展，外賣發(fā)展呈快速增長。在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢下，餐飲消費格局開始蔓延至一個全網(wǎng)絡(luò)時代的場景趨勢，外賣業(yè)成為越來越多餐飲業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型的中堅力量。 餐飲外賣的發(fā)展，不僅僅改變了餐飲業(yè)的存在形態(tài)，也改變了消費者的消費習(xí)慣。 外賣作為另一種餐飲業(yè)態(tài)，餐飲外賣并非是對餐飲業(yè)的替代，而是餐飲行業(yè)的一次巨大變革，可以通過外賣為傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來新的盈利模式，從而有效提高餐飲商家盈利，加