外賣進入洗牌新階段，外賣平臺用戶存量成關鍵

時間：2018-08-27

作者：深圳市迅享科技有限公司

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外賣發展趨勢下搭建本地外賣平臺成就自身品牌
在餐飲O2O行業分類中，餐飲外賣依舊占據較大餐飲市場規模，且發展速度較快。據相關數據顯示，未來餐飲外賣市場將達到萬億以上規模。這還僅僅是目前可以預估的數據，隨著用戶消費習慣的改變和外賣全品類服務的衍化，本地外賣平臺發展將在未來呈現巨大的市場空間。在第三方外賣平臺中，有目前呈雙雄爭霸時態的全國性外賣平臺，**連鎖企業自建的品牌外賣平臺，和O2O創業者自建的本地外賣平臺。這三者中，前兩者是資金雄厚，
前景廣闊的本地外賣創業怎么深入迎合用戶需求
互聯網發展對實體行業帶來巨大的沖擊，而餐飲業便是屬于其一，餐飲行業一直都處于火熱發展狀態，因為大家一日三餐還加上夜宵下午茶都離不開吃。而現在都市人的生活節奏較快，用餐基本靠外賣解決午餐、下午茶、晚餐、夜宵。所以餐飲行業一直都具備廣闊的發展前景。各大外賣平臺的崛起也讓餐飲行業火了一把，足不出戶，飯菜就可以送到家，由此較是催生了“懶人經濟”盛行，較是很多創業者看重外賣平臺能帶來利潤，開始在本地市場搭
本地外賣平臺創業，我們還能再怎么做？
隨著線上到線下的本地生活服務O2O的到來，傳統餐飲業面臨變革，更多的餐飲商戶開始紛紛涉足線上領域。O2O外賣由此迅速發展，一時之間，學校食堂，各類餐廳，快餐店都可以看到外賣、跑腿的影子。在這場O2O模式洗禮下，外賣行業正進行著一場沒有硝煙的戰爭。在這樣一個生活節奏如此飛快的時代，催生了“懶人經濟”的誕生，而這個“懶人經濟”較是讓外賣行業的發展加快了速度，而外賣作為餐飲O2O的一個重要分支，也受到
外賣平臺發展趨勢轉變下帶動更大的外賣市場
目前，外賣行業人口紅利逐漸消退，增長速度趨于穩定，外賣平臺用戶將從增量轉向存量。未來在線餐飲外賣平臺將從多樣化服務著手，如完善配送體系、加強外賣人員素質、拓展周邊服務、打造貼心服務等。考慮到用戶選餐難的問題，可優化平臺管理系統，根據用戶喜好推薦商家菜品，提升用戶體驗。由于外賣訂餐習慣的潛移默化，餐飲外賣市場用戶規模巨大，外賣消費群體的消費偏好也向高品質轉變，未來餐飲外賣平臺發展也不再只限于餐飲業