威海哪里有學(xué)習(xí)炒飯?zhí)厣〕约夹g(shù)的

時(shí)間：2019-07-19作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：133

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  重慶雞公煲培訓(xùn)班課程【課程介紹】雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因?yàn)槟抢锏姆窖怨芄u叫雞公。【課程內(nèi)容】**中草藥香科選配秘制腌雞料調(diào)制。秘制辣椒醬制作和正宗六中口味煲(七味煲、雞公煲、排骨煲、魚煲。牛腩煲、牛蛙煲)制作流

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