萬紫匯丨紫菜保存法寶—智能冷庫

時間：2018-01-08

作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司

詞條
詞條說明
萬紫匯丨連鎖壽司店的紫菜商機
走在大街小巷，隨處可見的街頭美食中，一定少不了壽司店。以N多壽司為代表的壽司店等也帶起一股日韓美食風潮。壽司店的運營成本低、操作便捷，蘊含了豐富的財富商機。小品牌項目，為創業者帶來成功。傳統壽司指在日本料理店里吃到的壽司，這種壽司定位較高，適合對食材比較挑剔的食客；而街邊隨處可見的壽司店則多是快餐式壽司，這種壽司屬于快餐文化下的產物，食材較傳統壽司更為豐富也更有創意，因此也叫創意壽司。此種壽司
萬紫匯-紫菜流通渠道的革新之路
1、針對流通渠道環境差的現狀，至少在包裝形式上要進行升級（做到防潮避光），以確保紫菜的品質與食用安全。 2、在紫菜原料的等級篩選與運用上至少要使用中檔等級的紫菜，以逐步改變消費者對紫菜的認識與理解。 3、在利潤模式上要合理預留對應的利潤空間，以確保流通渠道的商戶有銷售推廣上的積極性。 4、去除紫菜的調料包（鹽包），讓消費者受益，純紫菜（不含料包）是紫菜未來消費需求的必然趨勢。 5、在終端渠道上多開
萬紫匯丨沿海滸苔高值化利用
滸苔廣泛分布在全世界各海洋中，有的種類在半咸水或江河中也可見到。中國沿海潮間帶均有生長，東海沿岸產量最大。然而滸苔快速、集中生長導致綠潮暴發，不僅嚴重影響了海洋生態環境，而且還造成了海洋經濟的巨大損失，并給民眾生活帶來較大的影響。滸苔也屬于海藻的一種，它的植物體非常纖細，肉眼看去呈綠色細絲狀，是由多細胞構成的。改革開放以來，借鑒日韓的先進加工技術，使我國機制干紫菜、鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜等迅速發展
萬紫匯丨條斑紫菜有什么特性
（1）紫菜是一種廣溫性、一年生的海產經濟藻類，在世界上分布廣泛，我國南從海南島，北至遼東半島的沿海都有分布。由于南北氣候條件的差異，各地紫菜品種也不一樣，在我國有10余種，而人工養殖的紫菜主要有兩種：條斑紫菜和壇紫菜。（2）條斑紫菜是冷溫性海藻，雌雄同株，主要分布在長江以北的黃渤海沿岸，為我國北方海域主要養殖品種；壇紫菜則是我國特有的暖溫性海藻，多數為雌雄異株，少數為雌雄同株，主要分布在長江以