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詞條說明
【創(chuàng)業(yè)指導】餐飲創(chuàng)業(yè)必須做足的“前戲” 目前,餐飲行業(yè)成為很多人創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選行業(yè),但是餐飲創(chuàng)業(yè)也不是看起來的那么簡單,方方面面都要考慮到。首先來看看餐飲創(chuàng)業(yè)前必做功課:根據(jù)能力和理想選擇切入品類大部分創(chuàng)業(yè)者在決定選擇餐飲創(chuàng)業(yè)后,都會很快地想清楚切入的“業(yè)種”,或是飲料店、意大利面店,或是拉面店、披薩店,等等。然而,此時較重要的,就是定出自己想要的運營模式,這里所說的模式是以顧客的方向思考,訂出*特
面館,大街小巷隨處可見,就算是小區(qū)里隨便支起一個棚子也能把面館開起來。“接地氣兒”我認為是對面館較貼切的形容。不管是什么身份,只要你好這一口面的味道,想吃的的時候就來上一碗,生活就是這么簡單。 不過那是以前了,現(xiàn)代經(jīng)濟快速發(fā)展,讓家家戶戶的生活水平都提高了。在消費升級的大環(huán)境下,面館經(jīng)營也應該完成它的升級換代,首先從門店裝修開始。別小看裝修對于一家餐飲店的作用影響,好看的裝修可是加分項,能夠吸引
一般來說,正規(guī)的*品牌,盟主應提供一定的技術(shù)支持和管理模式:統(tǒng)一的經(jīng)營管理方式、統(tǒng)一的店面裝修、統(tǒng)一的制服、統(tǒng)一的硬件設施和軟件管理;派專業(yè)人員對*商進行盈利指導,包括產(chǎn)品較新、促銷方式等技術(shù)指導;還應負責人員的技術(shù)培訓;為了產(chǎn)品的統(tǒng)一品質(zhì),很多盟主還統(tǒng)一配送原料或**產(chǎn)品。正常情況下,盟主提供的原料價格應該是成本價,且必須保證長期供貨。 在餐飲*連鎖經(jīng)營中**較好成績的老秦味道負責人高峰
加盟行業(yè)的業(yè)內(nèi)十年經(jīng)驗分享。
現(xiàn)在特許經(jīng)營行業(yè)已經(jīng)是一個專業(yè),門檻行業(yè),如果你想加入一個品牌,在加入的過程中,你還需要學習很多專業(yè)知識。 首先,讓我們推廣特許經(jīng)營店和直營店之間的差異。直接鏈使用白話:所有商店都由老板打開。特許經(jīng)營連鎖店使用白話來說:品牌所有者收取特許經(jīng)營商的特許經(jīng)營費,然后授權(quán)特許經(jīng)營商開設該品牌的特許經(jīng)營店。 顯然不是,行業(yè)越繁榮,行業(yè)就會有很多陷阱,但也有很多局外人,沒有特別的了解,今天與大家分享如何逃
公司名: 陜西粵尚誠文化餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王偉
電 話: 029-87871948
手 機: 18329565980
微 信: 18329565980
地 址: 陜西西安新城區(qū)中國西安長安南路449號14樓
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網(wǎng) 址: 444b8c2268.cn.b2b168.com
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