大型食堂承包公司服務(wù)中心

時間：2020-03-01作者：東莞市祥茂膳食管理服務(wù)有限公司瀏覽：141

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  **運(yùn)輸車輛，這主要包括帶有液壓卸車機(jī)構(gòu)的自卸車；帶有進(jìn)、卸糧口的散糧車；貨箱封閉的標(biāo)準(zhǔn)掛車或貨車，即箱式車；**部敞開的敞車；平板車，即沒有**部和側(cè)箱板的掛車；罐式掛車；冷藏車；能夠增大車箱容積的高欄板車；面包車：面包車是目前來說較實用的生鮮配送工具，面包車以車身短小，易停車，載人載物方便而被廣泛應(yīng)用于食材配送中。另外還有設(shè)計*特具有特殊用途的特種車，**車輛主要用于運(yùn)輸特殊貨物，或者是在有利于

• 1、調(diào)查是否具有工廠食堂承攬經(jīng)歷 飯?zhí)贸邪跋日{(diào)查一些食堂承攬公司是否有上百人上千人的飯?zhí)贸邪?jīng)歷，不能挑選那些沒有運(yùn)營才能且只注重運(yùn)營贏利的承攬商。一個好的食堂承攬公司有必要具有對運(yùn)營本錢有很好的掌握才能，從而為客戶帶來較l佳的效勞。 2、觀賞相關(guān)材料是否事實 觀賞所承攬的食堂對照其宣揚(yáng)材料是否相符，在和食堂承攬商簽訂合同前要細(xì)心檢查他們供給的材料，并做好實地的調(diào)查，看看情況是否事實，這也是為

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  配送蔬菜時，可使用冷凍冷藏車或保冷車。一方面應(yīng)注意冷藏車的車門不要頻繁開閉，以免品溫波動，**5℃，不利于產(chǎn)品品質(zhì)保持；另一方面，用易回收的隔熱容器和蓄冷劑（如冰）來解決車門頻繁開閉造成的品溫波動，如切割甘藍(lán)用0.04毫米的聚乙烯袋包裝后放人發(fā)泡聚ben乙烯容器中，空隙全部用冰填塞，在30℃的環(huán)境下，經(jīng)過12小時，品溫能夠保持在25℃以下。 零售時，為保持蔬菜品質(zhì)，應(yīng)配備冷藏設(shè)施如冷柜等，貯存溫

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  蔬菜配送公司運(yùn)輸成本的概念 運(yùn)輸成本是指以貨幣的形式來反映完成一定運(yùn)輸工作量的全部耗費(fèi)。主要包括： ①運(yùn)輸生產(chǎn)過程中所消耗的燃料、潤滑料、輪胎等費(fèi)用； ②支付公路管理單位的養(yǎng)路費(fèi)； ③固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)、修理費(fèi)； ④進(jìn)行科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)所發(fā)生的不構(gòu)成固定資產(chǎn)的費(fèi)用； ⑤按國家規(guī)定列入成本的職工工資、福利費(fèi)、特定原材料節(jié)約獎、技術(shù)改進(jìn)和合理化建議獎； 蔬菜配送公司倉儲環(huán)節(jié) 對食品儲存場所環(huán)境衛(wèi)生有